Pettole
Martedì 22 novembre, un nuovo appuntamento gastronomico del progetto “Morsi e sorsi di storia, cultura, tradizione e gusto nella Tebaide” vincitore dell’iniziativa della Regione Puglia per l’erogazione di contributi alle associazioni turistiche Pro Loco relativo all’anno 2022.
Nella giornata di Santa Cecilia, a partire dalle 17 in piazza Garibaldi nella sede dell’Infopoint, avrà luogo l’attività "Pettole dell’accoglienza", degustazione organizzata dalla "Pro Loco Città di Massafra" dando così avvio all’atmosfera natalizia.
Alcune curiosità: le pettole sono palline di pasta lievitata e fritta in olio bollente, croccanti fuori e morbide all’interno, tipiche del periodo natalizio pugliese; servite dolci o salate, sono simbolo di festa e convivialità.
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