Stabilimento Massafra Heineken Italia
Heineken Italia ha avviato un progetto di riuso delle acque meteoriche nel birrificio di Massafra attraverso un investimento di 700 mila euro per contrastare la scarsità idrica del territorio e migliorare le prestazioni ambientali del sito produttivo.
L’iniziativa, annunciata oggi 25 febbraio 2026, prevede l'installazione di un sistema di affinamento progettato dall'azienda pugliese Technoacque che permetterà di risparmiare ogni anno 13 mila metri cubi d’acqua, pari a circa cinque piscine olimpioniche.
Il nuovo sistema si concentra sul recupero delle acque di prima pioggia, che verranno trattate e impiegate esclusivamente per processi tecnici come il raffreddamento dei macchinari e la lubrificazione, senza alcun contatto con la birra. La spesa complessiva si divide in 300 mila euro per la filtrazione e 400 mila euro per i lavori civili necessari all'integrazione dell'impianto nella struttura esistente.
Il sito tarantino, polo principale per il Sud Italia, ha già raggiunto a fine 2025 i parametri fissati dal gruppo per il 2030, attestandosi su un consumo di 2,80 hl di acqua per ogni ettolitro di birra. Con questa innovazione, l'obiettivo è scendere sotto la soglia dei 2,6 hl/hl entro la fine del decennio.
Il direttore dello stabilimento, Alessandro Merlo, ha sottolineato come la scelta di un partner locale come Technoacque serva a rafforzare il legame tra fabbrica e comunità. Secondo Leo Gasparri, sustainability manager di Heineken Italia, l'investimento è un passo concreto per coniugare la produzione industriale con il rispetto delle risorse locali in una delle zone più aride del Paese.
L'intervento rientra nella strategia globale «Brew a Better World», mirata a ridurre l'impatto ambientale entro il 2030. Per garantire la massima trasparenza sui risultati promessi, il progetto sarà sottoposto a una verifica indipendente da parte di enti terzi, che confermeranno i dati effettivi di risparmio idrico una volta che l'impianto sarà pienamente operativo.
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