Alessandro Borghese
Ieri mattina, nelle strette vie della città vecchia di Taranto, è comparso un furgoncino Volkswagen giallo: segnale inconfondibile dell’arrivo in città dello chef Alessandro Borghese, impegnato a girare una puntata del suo popolare format televisivo 4 Ristoranti.
Tra i vicoli del borgo antico lo spettacolo non è passato inosservato: molti residenti e passanti hanno fotografato il furgoncino giallo e pubblicato immagini sui social, rilanciando l’ipotesi che Taranto sarà al centro di una delle puntate della nuova stagione.
Dalle storie di Borghese emerge il tema gastronomico prescelto per la città: la cozza tarantina, celebrata dallo chef in un post con la frase «non c’è cosa più divina della cozza tarantina». Lo scatto che lo ritrae con lo skyline del mare sullo sfondo aggiunge un forte legame tra cucina e territorio.
Secondo fonti locali e articoli di cronaca, la produzione dello show avrebbe scelto diversi locali dell’isola di Taranto come candidati alla sfida gastronomica. Non è ancora noto quali ristoranti saranno coinvolti né l’ordine delle puntate.
4 Ristoranti — un format in cui quattro ristoratori si valutano reciprocamente su location, menu, servizio e conto — ha già avuto edizioni dedicate alla Puglia e a specifiche città. In questa occasione, Taranto si propone come cornice autentica: sapori locali, dedizione artigianale e atmosfera mediterranea diventano protagonisti mediatici.
Per i ristoratori coinvolti, è un’occasione di visibilità nazionale.
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