Da sinistra: Vincenzo Castronuovo, Rob Roy Cameron, Corrado Assenza e Cosimo CastronuovoLo scorso 27 gennaio Eataly ha festeggiato il suo 13esimo compleanno: nel 2007, infatti, apriva il primo negozio a Torino, nel quartiere Lingotto.
Per festeggiare quest’evento 14 professionisti del gusto da tutto il mondo hanno proposto i loro piatti per una serata dal sapore benefico e parte del ricavato è andato alla "Fondazione Piemontese per la Ricerca sul Cancro" a favore dell'istituto di Candiolo-IRCCS.
Insieme agli chef stellati sono scesi in campo, anzi ai fornelli, anche due massafresi. Si tratta di Cosimo Castronuovo, chef del Top Cuvee di Londra e in passato nello staff della London House ristorante del noto chef televisivo Gordon Ramsay ed il fratello Vincenzo, attualmente a Torino ma con un passato all'Aska di New York, forte di due stelle Michelin.
I due fratelli massafresi hanno collaborato con Rob Roy Cameron nel ristorante "Le Cucine del Mercato" di Eataly Lingotto che ha ospitato la grande cena di beneficenza. I fratelli Castronuovo avevano in passato già collaborato con lo chef Cameron all’Untitled Bar a Londra.
La squadra in campo per il compleanno di Eataly era così composta: Corrado Assenza (Caffè Sicilia, Noto - SR), Matteo Baronetto (Ristorante Del Cambio - 1 Stella Michelin, Torino), Tim Butler (Eat me, Bangkok), Rob Roy Cameron (Londra), Loretta Fanella (Loretta Fanella Pastry Lab, Collesalvetti – LI), Gianluca Gorini (Ristorante daGorini - 1 Stella Michelin, S. Piero in Bagno -FC), Cesare Grandi (Ristorante La Limonaia, Torino), Paolo Griffa (Petit Royal del Grand Hotel Royal - 1 Stella Michelin, Courmayer - AO), Alessandro Mecca (Ristorante Spazio 7- 1 Stella Michelin, Torino), Christian Milone (Trattoria Zappatori - 1 Stella Michelin, Pinerolo - TO), Massimiliano Prete (Sestogusto, Torino), Claudio e Anna Vicina (Ristorante Casa Vicina - 1 Stella Michelin, Torino), Rafael Zafra (Estimar, Barcellona), Federico Zanasi (Ristorante Condividere - 1 Stella Michelin, Torino).
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