Gli organizzatori della "Festa della Pizza"Attraverso una proposta gastronomica di qualità, curata nel dettaglio e avvalorata da una valida offerta di intrattenimento musicale, il territorio sarà promosso e sponsorizzato anche in termini turistici, per rendere omaggio a chi ha portato la tradizione della pizza napoletana nella ristorazione locale: Andrea Sacco “u'napoletane”, al quale l’intero evento è dedicato.
È questo l’obiettivo della "Festa della Pizza" di Mottola, giunta alla sua quinta edizione, in programma a Mottola da stasera fino al prossimo 12 agosto. L'inizio delle serate è fissato già intorno alle 20 nei pressi delle “Terrazze del Mezzogiorno” di via Matteotti.
Un evento per saziare "una certa fame di tradizione”, messo a punto dall'associazione “Mottola Città del gusto” col patrocinio del Comune. Ci saranno mercatini dell’hobbistica e dell’artigianato, gonfiabili per i più piccoli, una zona passeggio e un’area con circa 1600 posti a sedere con tanto di tavolini per degustare la pizza, ascoltando musica dal vivo e godendosi il panorama sul golfo di Taranto.
Un'area panoramica con otto forni a legna arrivati appositamente da Campagna, nel salernitano, di cui uno dedicato agli intolleranti al lattosio e al glutine, con pizze preparate sul momento.
Uno staff di tutto rispetto, quello al lavoro da mesi, tra riconferme e new entry: l’architetto Carmine Chiarelli, progettista dell’evento; Alessandro Napolitano, docente dell’Accademia dei Due Mari di Taranto, cui è affidata la direzione artistica; Luigi Notarnicola, che si occupa della grafica e comunicazione oltre al fotografo ufficiale Giuseppe Laera.
Tra le new entry, Domenico D’Onghia e Francesco Amatulli, rispettivamente consulente e responsabile della sicurezza; Cosima Ferrara, che si occuperò comunicazione sociale e Mirko De Fiori, col ruolo di responsabile della logistica. Il tutto, sotto la regia di Franco Conforti, presidente dell'associazione “Mottola Città del Gusto”.
Ingresso di un euro per gli adulti, gratis per i bambini fino ai 14 anni. Le consumazioni sono invece facoltative: «Chi deciderà di partecipare alla festa - aggiungono gli organizzatori - potrà decidere se gustare solo la pizza, scegliendo ogni giorno tra una margherita, una pizza farcita e una pizza gourmet, prendere solo una bevanda alla spina o solo un gelato oppure optare per un pacchetto completo.
Sarà possibile anche solo godere dello spettacolo musicale - spiegano -, pensato e studiato per tutti i palati musicali dal direttore artistico Alessandro Napolitano, docente presso l’Accademia dei Due Mari di Taranto».
«Questa festa - spiega Conforti -, è partita in maniera del tutto sperimentale cinque anni fa. Quasi tutti i pizzaioli di Mottola coinvolti, nel 2015 decisero di scendere in campo, in maniera sinergica per tentare di dare vita a un’iniziativa che potesse dare lustro a un prodotto gastronomico, sua maestà la pizza, ormai entrata di diritto nella tradizione della ristorazione locale. Il numero delle presenze registrate ha reso quell’iniziativa un evento vero e proprio».
«Abbiamo cercato di accontentare il palato, ma anche i vari gusti musicali, tenendo anche conto delle diverse fasce di età del pubblico - ha aggiunto Napolitano -. Per questo, il ventaglio delle proposte musicali e di spettacolo in programma per questa festa è molto ampio. Nel programma, spaziando a 360 gradi tra i diversi generi musicali, abbiamo coinvolto anche band e gruppi locali, dal momento che, in questi giorni, sarà presente a Mottola l’editore musicale Antonello Martina: magari qualche talento musicale nostrano sarà notato e lanciato verso il successo».
E, poi, il coinvolgimento di Tony Monaco, uno dei più grandi specialisti dell'organo Hammond, Fabio Zeppetella, Gianfranco Menzella e l’Ohm, la band ufficiale dei Pink Floyd, i Nitrophoska e tanti altri artisti.
Ad aprire la prima serata, quella odierna, saranno Marianna Cataldi, una delle più affermate vocal coach italiane e Mario Rosini, special guest.
«La Festa della pizza è vetrina e, al tempo stesso, volano promozionale per Mottola». Non hanno dubbi il sindaco Giampiero Barulli e Crispino Lanza, assessore alla Cultura, convinti che si tratti di “un evento clou dell’estate mottolese, capace di portare a Mottola grandi numeri, in termini di presenze, e lo dimostrano le 136mila presenze della scorsa edizione".
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