Migliori bartender under 30 d'Italia: bronzo per un palagianellese

Attualità
visibility397 - sabato 13 febbraio 2021
di La Redazione
Più informazioni su
Giovanni Miola
Giovanni Miola ©

Barawards, un podio che sa di vittoria. Giovanni Miola, 25anni da Palagianello, si è classificato terzo tra i miglior bartender under 30 dell’anno.

La votazione, di cui vi avevamo parlato lo scorso dicembre, è avvenuta sul portale messo a disposizione da "Bargiornale" (da oltre 30 anni la bussola dei bar italiani).

Per Miola, unico under pugliese premiato, ha pesato la sua esprienza da barmanager a Roma.

«Essere tra i tre migliori bartender giovani d’Italia, gareggiando con realtà molto importanti e affermate nel mondo dell’ospitalità, è per me motivo di orgoglio - ha dichiarato Miola - ma soprattutto motivo per il quale bisogna continuare a migliorarsi e puntare a primeggiare ancora.

Essere in questa posizione a livello nazionale, vivere a Palagianello, un piccolo comune pugliese è incredibile, anzi quasi irreale... un sogno. Ma c'è ancora molto da fare, rimbocchiamoci le maniche e continuiamo a lottare!».