Castello Stella Caracciolo
Il Comune di Palagianello e l’istituto Mauro Perrone presentano il “Festival del turismo ed enogastronomia nella terra delle gravine”.
L’evento si articolerà nelle giornate di venerdì 2 e sabato 3 dicembre a Palagianello nel castello Stella Caracciolo.
A partire dalle 9:30 avranno luogo, nell’arco della mattinata, workshop, dibattiti e presentazioni che affronteranno argomenti legati all’enogastronomia (tradizioni e innovazioni nell’ambito dell’olivicoltura e della panificazione) e al contesto turistico (strategie di marketing, turismo di massa e di élite).
Le due giornate si concluderanno con un brunch di saluto a cura degli studenti del Mauro Perrone di Palagianello coordinati dal professor Francesco Petraroli e dal professor Aldo Staffieri.
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